Crème de mascarpone à la fraise et son coulis, compotée de rhubarbe
Ingrédients pour 4:
- 125gr mascarpone
- 1 oeuf
- 250gr de fraises Gariguette (1/4 déco, 1/4 coulis, 1/2 préparation)
- 3 c.a.s. de sucre semoule
- 12cl de crème fraîche + 7gr de sucre vanillé
pour la compote de rhubarbe:
- 3, 4 tiges de rhubarbe
- du sucre semoule
- une casserole et une plaque de cuisson
- bcp de patience
Vous avez les ingrédients, à vous de jouer!
It Could be Sweet si vous réussissez!
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