Viandes


Brochettes de poulet paprika et nectarine jaune

Coeur de rumsteak sur fricassée d'asperges aux échalottes et parmesan

Pavé de biche, chutney aux abricots secs et quenelles de celeri

Cassolette de noix de veau aux tomates confites et gingembre

Pavés de Kangourou, sauce baies roses

Filet mignon de porc aux saveurs de Noël