Velours d'aubergine
Attention, recette très sensuelle, d'une extrême douceur!
Avant dégustation, branchez votre hi-fi, play: Marvin Gaye "Sexual Healing".
Découvrez Marvin Gaye!
Alors forcement, minimum pour 2 personnes:
Préparation + Ingrédients:
Faire suer un oignon frais dans de l'huile d'olive et ajoutez une cuillère à café de curry. Versez ensuite dans cette même casserole, une tomate mondée et découpée en dés. Remuez 1 à 2 mn. Puis rajoutez un bouillon de poule et une aubergine pelée en dés. Laissez cuire 20 mn et mixez! Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre.
Laissez tous vos sens vous envahir...